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CURRY BAR

「アメリカ米」と「カレー」のレシピコンテスト開催決定!

USAライス連合会は、去年に引き続き「夏カレーコンテスト」を開催すると発表しました。私もこのブログを始めるまで、いや今の今までアメリカ米の広告があるなんて知りませんでした。

USAライス連合会ホームページ USAライス連合会ホームページ

コンテストに使用するお米は「カルローズ」と呼ばれているカリフォルニア州オリジナルのお米。日本のコシヒカリなどは「短粒種」、タイのお米などは「長粒種」というタイプですが、この「カルローズ」は中間の「中粒種」と呼ばれるタイプ。カリフォルニア州でもっとも多く作られているお米です。

プレミアム カルロース アメリカ産米 1kg

コンテストは6月1日から7月16日まで応募可能。カルローズとカレーを素材にしたオリジナルレシピを写真付きでUSAライス連合会ホームページの応募フォームから投稿するだけ。応募は簡単ですね。グランプリには賞金10万円のほか、レストランでのメニュー化などの副賞、グランプリ以外にも賞金が贈られます。

前回グランプリは「揚げカルローズライスボールのカレーバーニャカウダ風」。揚げたライスボールを野菜と一緒にカレーソースにつけて食べるというものでした。他の作品もレシピだけでなく、盛り付けや写真もすごくステキなものばかり。

腕に自信のあるみなさん、挑戦してみてはいかが?

【関連ページ】
USAライス連合会ホームページ http://www.usarice-jp.com/

チーズのコクがうまい!日清食品『カップヌードル 欧風チーズカレー』

「CHEESE」に惹かれてコンビニで買ってしまった日清の『カップヌードル 欧風チーズカレー』。カレー味カップめんの実食紹介はこれが第1弾になります。

日清『カップヌードル 欧風チーズカレー』

新しい商品に思う方もいらっしゃるかもしれませんが、実は2000年発売のベテラン商品。おぎやはぎCMでおなじみの「カップヌードルしお」より先輩です。2010年に現在の商品にリニューアルされました。

日清『カップヌードル 欧風チーズカレー』

ふたを開けるとコロコロとジャガイモのようなものが見えますが、ぜーんぶチーズなんですねー。平べったいのはおそらくマッシュルーム。商品紹介のページによると、チーズはチェダー、モッツァレラ、ゴーダ、エレメンタルの4種類。どれがどれかはわかりません。(ご存知のかた、コメントお待ちしております)

日清『カップヌードル 欧風チーズカレー』

お湯を注いで3分。ふたを開けるとまろやかなカレーの香り。職場に広がります。職場のみんなに迷惑をかけているようですが、おかまいなく観察して食べました。チーズはとろーり、本当にいいアイデアだと思います。文句なしにおいしい。

普通に食べるならどうでもいいかもしれませんが、チーズだけを食べてみようとすると、溶けていないカレーエキスっぽい粉(?)がチーズと一緒に固まってしまって、チーズだけっていう食べ方は難しそうでした。

【関連ページ】
日清食品ホームページ http://www.nissinfoods.co.jp/

【レトルトカレー9号】無印良品『10種類の彩り野菜カレー』はマイルドな辛さ

『10種類の彩り野菜カレー』は無印良品のカレーのなかでは一番甘口なカレーのひとつ。

10種類の彩り野菜カレー(無印良品)

パッケージを見た感じではあまり甘そうなイメージではなく、チリレッド色というか、それなりに辛そうなカレーに見えます。原材料を見ると、野菜としてじゃがいも、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、なす、にんにく、しょうが。これに炒めたまねぎ、とうもろこしペースト、かぼちゃペーストを加えて10種類ってことかな。にんにく、しょうがは野菜として微妙ですが。

10種類の彩り野菜カレー盛り付け

先日100円ショップ「Seria」で買った器とランチョンマットを使ってパチリ。安っぽい?ちょっと盛り付けるときにルウが飛んじゃって。

10種類の彩り野菜カレージャガイモ

さいの目にカットされたジャガイモ。

10種類の彩り野菜カレー赤ピーマン

少し見えにくいけど赤ピーマン。

パッケージには「ココナッツミルクでまろやか」と書かれています。かぼちゃペーストの甘さもあるかな。実際食べてみると、確かに甘口のカレーですが、甘ったるいカレーではなく、カレーのスパイシーさがしっかりと感じられて、子どもが喜びそうなカレーです。

「週刊 全部がカレーかわらばん2012.5.19版」

今週のカレーの情報をまとめてピックアップする『週刊 全部がカレーかわらばん』。今週のネタはこちら。

江崎グリコ『ビーフカレー LEE 辛さ×30倍』夏季限定発売

5月9日リリース 江崎グリコ ニュースリリースへ http://www.ezaki-glico.com/release/20120509/index.html

江崎グリコは5月22日から夏季限定商品『ビーフカレー LEE 辛さ×30倍』を新発売します。激辛カレーの元祖「LEE」の今年の夏は、日本の激辛唐辛子「黄金唐辛子」をブレンドした”辛さ増強ソース”がついてきます。このソースを使うことで45倍の辛さまで試すことができます。45倍って、もうわからん世界。

ハウス食品 レトルトカレー『ハウス英国式バターチキンカレー」』発売

ハウス食品ホームページ http://housefoods.jp/ ニュースリリースへ

ハウス食品より、インドカレーの名店「デリー」監修による、イギリス発祥のインドカレー『英国式バターチキンカレー』が6月4日全国で発売開始されます。バターチキンカレーはイギリス発祥の「チキンティカマサラ」が起源であるとも言われています。そのカレーが手軽にレトルトで味わえます。さあ、無印良品と勝負ですね。

エスビー『ディナーカレー』を刷新

5月2日リリース エスビー食品 ニュースリリースへ http://www.sbfoods.co.jp/company/newsrelease/2012/1205_dinner.html

エスビー食品の最高級欧風カレー『ディナーカレー』シリーズがさらにおいしく新しくなりました。今回こだわったのは、「フォン・ド・ボー」「ソテー・ド・オニオン」「バター感」の3つ。同時にクリームシチューやビーフシチューもリフレッシュされました。ディナーシリーズのWEBサイトはこちら

吉野家『こく旨カレー』『旨辛カレー』をリニューアル

5月17日 吉野家ニュースリリース http://www.yoshinoya-holdings.com/holdings/pdf/2012/120517.pdf

吉野家も夏はカレーで勝負か?『こく旨カレー』と『旨辛カレー』が”築地市場の食堂カレー”をイメージしてリニューアルされました。本日5月19日から全国の吉野家で販売開始です。ともに330円とココイチなどカレー専門店と比較すると半額以下。無印良品のレトルトカレーよりちょい高い。さて、牛丼が不振なだけにカレーで頑張ってもらいたいです!

「こくとろカレーパン」(セブンイレブン)

セブンイレブンで少し前に新しいカレーパンを見つけました。商品名は「こくとろカレーパン」。前に販売していた「スパイス香るカレーパン」と同じシルエット。さてどこが違うのか?

「こくとろカレーパン」(セブンイレブン)

見た感じは同じ。揚げたカレーパンです。裏の原材料ラベルを比較してみるとどうでしょう?こちらが「こくとろカレーパン」。

「こくとろカレーパン」ラベル

そしてこちらが「スパイス香るカレーパン」。

「スパイス香るカレーパン」ラベル

ほぼ一緒ですね。カレーフィリングを使っているので、カレーの中身がわかりにくいですが、おそらく何も変わっていないような気がします。今回の「こくとろカレーパン」はビーフパウダーがないけど、原材料の一部に牛肉って書いてあるから表記方法が違うだけかな?

「こくとろカレーパン」中身

カロリーは「スパイス香るカレーパン」が330kcalであるのに対し、「こくとろカレーパン」は284kcalでこちらの方がヘルシー。1割以上カロリーダウンに。これだけ違うと何か中身が変わったか油が変わったか?

今、漫画「デスノート」を読んでいるので、だんだん文章の表現が影響されてきているような。。。

【関連記事】
2012年3月30日記事 「スパイス香るカレーパン」(セブンイレブン)

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